Le saké avec des glaçons est une façon moderne et agréable de savourer le saké, surtout lors des journées chaudes. Au lieu de le boire simplement frais, on le verse sur quelques glaçons dans un verre. À mesure que la glace fond, l’alcool s’adoucit et les arômes sucrés se révèlent davantage.
C’est une excellente option pour les débutants qui trouvent le saké traditionnel trop fort ou sec. Les sakés fruités et aromatiques, comme le ginjo ou les sakés pétillants, sont particulièrement adaptés à cette méthode.
🍶 Conseils :
- Utilisez un verre à whisky ou un tumbler pour une meilleure expérience aromatique
- 2 ou 3 glaçons suffisent – inutile d’en abuser
- Essayez d’ajouter un zeste de citron pour une note encore plus fraîche
🌟 Le saviez-vous ?
Au Japon, ce n’est pas une méthode traditionnelle, mais elle devient de plus en plus populaire, notamment auprès des jeunes générations et des amateurs internationaux. Elle combine l’élégance du saké avec l’esprit détendu des cocktails.
Un aperçu un peu plus détaillé des différentes façons de déguster le saké japonais🔙