Sake met ijs is een trendy en toegankelijke manier om sake te drinken, vooral tijdens warme zomerdagen. In plaats van sake rechtstreeks uit de koelkast te drinken, giet je hem over een paar ijsblokjes in een glas. Terwijl het ijs smelt, wordt de smaak zachter en komt de natuurlijke zoetheid van de sake beter tot zijn recht.
Deze manier van drinken is perfect voor beginners die de traditionele sake soms te sterk of droog vinden. Vooral fruitige en aromatische soorten zoals ginjo of sprankelende sake zijn ideaal voor deze stijl.
🍶 Tips:
- Gebruik een whiskyglas of tumbler voor het beste aroma
- 2 tot 3 ijsblokjes zijn genoeg – niet overdrijven
- Een schilletje citroen kan zorgen voor een extra frisse geur
🌟 Wist je dat?
In Japan is sake met ijs geen traditionele manier van drinken, maar het wordt steeds populairder bij jongere drinkers en internationale fans. Het combineert de elegantie van sake met de ontspannen sfeer van een cocktail.