Votre guide simple pour découvrir et apprécier le saké japonais.
🟠 Qu’est-ce que le saké ?
Le saké est le vin de riz traditionnel du Japon — brassé comme la bière, dégusté comme le vin.
Il existe sous de nombreuses formes, allant du sec et vif au fruité et sucré.
🌸 Pourquoi commencer ici ?
Vous débutez avec le saké ? Pas de souci !
Nous avons sélectionné des bouteilles qui sont :
🍑 Fruitées et faciles à aborder
✨ Légères et peu alcoolisées
🧊 Délicieuses servies fraîches ou avec des glaçons
🥂 Parfaites pour une dégustation détendue ou avec des plats légers
👉Un aperçu un peu plus détaillé des différentes façons de déguster le saké japonais
🔍 Par quoi commencer ?
Voici quelques styles de saké idéaux pour les débutants :
- Saké pétillant – effervescent, sucré, amusant à boire
- Umeshu (vin de prune) – fruité et aromatique
- Junmai – équilibré, clair, au goût de riz
- Nigori à faible teneur en alcool – crémeux, doux et facile à apprécier
Toutes les recommandations sont disponibles en ligne — certaines peuvent même être livrées à votre hôtel au Japon !
🚚 Pas d’envoi vers votre pays ?
Aucun problème !
Commandez du saké en ligne pendant votre séjour au Japon et faites-le livrer à votre hôtel.
Consultez notre Guide de livraison à l’hôtel pour plus d’infos.
🗺️ Envie d’explorer davantage ?
Après votre premier saké, passez à :
- Des styles raffinés comme le Junmai Daiginjo
- Du saké non filtré ou non pasteurisé (Nama/Nigori)
- Des spécialités régionales à travers tout le Japon
👉 Découvrez la section Pour les amateurs de découvertes pour la suite !